大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。
| * | 大枣比别的水果含有较多纤维素和钙﹑燐﹑铁﹐並有含铜的特点。 |
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| 材料 | |
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| 大枣30个﹐泡的米1杯﹐水5杯 | |
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| 做法 | |
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| 1) | 把去除核儿的大枣放在水里煮一煮。 |
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| 2) | 把用水泡后的米和煮出来的大枣烫一下。 |
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| 3) | 把磨后的米放在笊篱上﹐将米渣扔掉。 |
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| 4) | 把磨的米放在平锅里倒入水后﹐用木勺子边搅边熬。 |
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| 5) | 白米粥快熬好时﹐放上磨好的大枣搅拌着再熬一会儿。 |
